Mengkonsumsi Sayuran Belum Tentu Sehat Indonesia terkenal dengan keragaman kuliner yang dapat membuatkita meneteskan air liur. Bahkan banyak turis dari luar negeri yang mengakui kelezatan makanan nusantara. Pilihannya pun dapat dikategorikan sebagai makanan sehat, seperti gado-gado,karedok, rujak buah, lalapan dan pepes. Menu-menu ini cukup sehat karena tidak digoreng. Namun, didominasi dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Mari ambil satu contoh, lalapan. Makanan yang terdiri dari sayur-sayuran segar ini, memangtermasuk bahan makanan yang baik untuk dikonsumsi setiap hari. Lalapan yang sering kita temuisaat ini antara lain tomat, selada, daun pohpohan, kemangi, timun dan masih banyak lagi. Tentunyalalapan ini memberikan asupan vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Sebagai contoh,tomat yang mengandung vitamin C, B3 dan potasium. Kemudian juga selada yang mengandungvitamin B7, B9, K dan potasium.Namun apakah dengan mengonsum...
